2025年6月13日,蚌埠富力万达嘉华酒店一楼自助餐厅正式拉开“川渝美食节”序幕,以麻辣鲜香的川渝风味为食客打造一场味觉狂欢。活动自6月13日起每周五、六晚17:30至21:00限时开放,畅享地道川渝名菜与五星级服务体验。
川渝名菜荟萃,麻辣鲜香引爆味蕾。本次美食节以“麻辣”为核心,精选多道川渝经典名菜,涵盖热菜、凉菜、汤品及小吃,全方位还原巴蜀风味。麻辣兔头:精选兔头经秘制卤料慢炖,肉质酥软入味,麻辣鲜香直击味蕾;酸辣水煮鱼:活鱼现杀,搭配泡椒、花椒熬制的红油汤底,鱼肉嫩滑,酸辣开胃;脆香辣子鸡:鸡块炸至金黄酥脆,与干辣椒、花椒爆炒,香辣过瘾;毛血旺:鸭血、毛肚、黄喉等食材汇聚一锅,麻辣汤底浓郁醇厚,食材爽滑弹牙。钵钵鸡:荤素串串浸入红油辣汤,麻辣回甘,一口一串停不下来。
此外,餐厅每日限量供应“川味烤乳猪”,外皮酥脆、肉质鲜嫩,由主厨现场派送,为食客带来惊喜体验。自助餐特色升级,五星级品质再突破,本次川渝美食节不仅聚焦菜品,更以“高性价比”“多元体验”“贴心服务”为核心,打造差异化自助餐优势。用餐区还细心布置川剧脸谱、竹编灯笼等元素,背景音乐循环播放巴蜀民谣。
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